المقادير
كيلو بطاطا ـ 2 بيضة ـ فانيليا ـ كوب سكر ـ كوب لبن ـ مكسرات و جوز هند
الطريقة
تسلق البطاطا جيداً ثم تقشر و تهرس مع المكسرات و جوز الهند .
يخلط البيض و اللبن و السكر و الفانيليا .
يضاف الخليط إلى البطاطا و يقلب جيداً
يوضع فى صينية مدهونة سمن
تدخل الصينية فرن ساخن حتى تتماسك البطاطا و يحمر الوجه
تترك لتبرد حتى يسهل تقطيعها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق